¿Qué es una lonchera saludable y por qué es tan importante?

 

La lonchera escolar no solo sirve para calmar el hambre durante la jornada de clases. También es una oportunidad para aportar la energía y los nutrientes que los niños necesitan para aprender, jugar y mantenerse activos.

Una lonchera saludable es aquella que contiene alimentos variados, nutritivos y preparados de forma higiénica. Su objetivo es complementar la alimentación del día, no reemplazar el desayuno ni el almuerzo.

¿Qué debe incluir?

Una lonchera equilibrada puede contener:

• Una fruta fresca, como manzana, mandarina, plátano o uvas.
• Un alimento energético, como un pan integral, galletas integrales o avena.
• Una fuente de proteína, por ejemplo queso fresco, huevo sancochado, pollo deshilachado o yogur natural.
• Agua como bebida principal.

Beneficios de una lonchera saludable

• Mantiene la energía durante las clases.
• Favorece la concentración y el aprendizaje.
• Ayuda al crecimiento y desarrollo.
• Previene el consumo excesivo de productos ultraprocesados.
• Promueve hábitos alimentarios saludables desde la infancia.

Recomendaciones

• Evite bebidas azucaradas y gaseosas.
• Limite las golosinas y snacks altos en sal.
• Prepare las loncheras con alimentos frescos.
• Involucre a los niños en la elección de frutas y alimentos saludables.

Una buena alimentación durante la infancia es una inversión para toda la vida.